Nos vins

Nos Brézèmes Tradition

  • Le Brézème rouge (100 % Syrah)
  • Le Brézème rosé (assemblage de Syrah et Grenache)
  • Le Brézème blanc (assemblage de Roussanne et de Marsanne)
Photo de bouteille Château La Rolière

Château La Rolière
Brézème Tradition

Ce Brézème rouge provient des vignes cultivées en coteaux dans l’enceinte même du Château de La Rolière. De cépage Syrah, ce vin gouleyant exprime un fruité élégant avec une finale épicée et fumée typique de nos Brézème.

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Photo bouteille Château La Rolière

Château La Rolière
Brézème Rosé

Issu de l’assemblage de vieux Grenache et Syrah, ce Brézème provient des vignes cultivées au sein même de l’enceinte du Château La Rolière. Ce rosé se révèle puissant, les arômes de fruits murs sont soutenus par une bouche ample et onctueuse.

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Photo de bouteille de Château La Rolière Brézème

Château La Rolière
Brézème Blanc

Ce Brézème blanc est vinifié puis élevé sur lies au Château La Rolière. L’assemblage des cépages Marsanne et Roussanne produit un vin au nez floral et à la bouche fraîche, ample et complexe (fruits blancs, pâtisserie).

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Nos Cuvées Spéciales

  • La "Cuvée Maurice Marchal" (vieillie en fût de chêne)
  • La "Cuvée Onze de Coeur" (vieillie en fût de chêne)
  • La "Sélection Viognier"
  • La "Sélection Syrah"
Photo de bouteille Château La Rolière Brézème

Château La Rolière
Cuvée Maurice Marchal

Maurice Marchal acquit le domaine de la Rolière en 1976 et entreprit la restauration du vignoble. Aujourd’hui, ses onze enfants, poursuivent la production de différents Brézème. De cépage Syrah cultivé en coteaux, cette cuvée est élevée en fûts de chêne.

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Photo de bouteille Château La Rolière Brézème

Château La Rolière
Cuvée Onze de Coeur

Notre Cuvée Onze de Coeur, sélection de notre cuvée la plus structurée, a fait l’objet d’un élevage de deux ans en fûts de chêne. Ce Brézème 2007, présente une complexité aromatique caractéristique de la syrah.

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Bouteille de vin de Château La Rolière Brézème

Château La Rolière
Sélection Viognier

Ce Brézème blanc est élaboré après une courte macération puis élevé sur lies au Château La Rolière. Il dévoile l’ampleur et la finesse aromatique du cépage Viognier (fleurs, pêche blanche).

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Bouteille de vin de Château La Rolière Brézème

Château La Rolière
Sélection Syrah

Ce Brézème rouge provient des vignes cultivées en coteaux dans l’enceinte même du Château La Rolière. Après un élevage prolongé, cet assemblage dévoile des arômes de fruits mûrs, d’épices, légèrement fumés, typiques du cépage Syrah et de nos coteaux.

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