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Le carnet du vigneron

Vendanges de la Syrah

le :08-10-2013 par : Juliette (commentaires : 0)

Après la coupe des syrah, la deuxième étape des vendanges en rouge: l'éraflage, puis la mise en cuve...

le :30-09-2013 par : Juliette (commentaires : 0)

Pressurage du Viognier Ca y est, les vendanges ont démarré ce lundi 30 septembre, avec le Viognier, et sous le soleil ! Puis...